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En France, nos maîtres d'ouvrage nous demandent spécifiquement des cuisines ouvertes, fermées ou "fermables" en fonction de la démographie du lieu du projet. Souvent, dans les centres urbains : cuisine ouverte, en ruralité ou si communauté immigrée : cuisine fermée

— Nel (@archiptere) March 31, 2026

On retrouve ces préférences jusque dans le choix des matériaux, des couleurs, la qualité et la nature des espaces communs partagés, l'importance de la lumière, l'agencement des espaces extérieurs, etc.

— Nel (@archiptere) March 31, 2026

On pourrait aussi parler de l'influence du climat (ventilation, rapport à l'extérieur, aux ouvertures…), de l'organisation familiale (famille nucléaire, famille étendue, âge auquel les enfants quittent le foyer, rapport aux aînés…)

— Nel (@archiptere) March 31, 2026

L'évolution des cultures et des mœurs impacte aussi l'architecture. On fait – d'enfants et + tard, on se met – en couple, les grandes colocations institutionnalisées avec de grds espaces partagés se développent. Covid et télétravail ont marqué le besoin en espaces hybrides

— Nel (@archiptere) March 31, 2026

Alors évidemment, l'agencement fonctionnel d'un logement collectif neuf reste standard (une entrée, une pièce à vivre, une pièce d'eau, des chambres, une cuisine), accessible à tous (PMR), si possible en plan assez libre pour pouvoir le moduler à l'avenir

— Nel (@archiptere) March 31, 2026

Mais l'architecture est une expression de la culture, elle y est profondément rattachée, et dans un pays cosmopolite c'est une question que l'on doit nécessairement se poser pour répondre aux besoins de tous, actuels et à venir

— Nel (@archiptere) March 31, 2026

J'oubliais, s'il y a bien une différence culturelle nette, quoique triviale, entre les logements méditerranéens / asiatiques et les logements français, c'est le bidet et la douchette… Qu'on ferait bien de (ré)adopter chez nous🚿 pic.twitter.com/NeQzoLR1v1

— Nel (@archiptere) March 31, 2026