Par Maxime 25/10/2022

Top 15 des meilleurs tweets sur les pâtes

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À l’occasion de la journée mondiale des pâtes, une sélection spéciale sur ces aliments connus de toutes et tous. Fabriqués à partir d’un mélange pétri de farine, de semoule de blé dur, d’épeautre, de blé noir, de riz, de maïs ou d’autres types de céréales, d’eau et parfois d’œuf et de sel, c’est un basique qui plaît à toute la famille. Avec des noms poétiques tels que les farfalle, les cannelloni, les fusilli, les conchiglie et les classiques spaghettis, il y en a pour absolument toutes les papilles. Bref, une sélection qui creuse l’appétit.

 

Les pâtes carbo, le plat de la discorde

C’est un débat sans fin sur Twitter. Faut-il mettre ou ne pas mettre de crème fraîche dans la sauce des pâtes à la carbonara. Les Italiens et les puristes diront évidemment que non, qu’il s’agit d’un sacrilège. Mais les gourmandes et les gourmands n’en auront que faire.
 
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Le plat de base

Rapides à faire et peu chères, les pâtes sont un plat de base. Qu’on ait la flemme de faire autre chose ou qu’on n’ait pas beaucoup de moyens, c’est le repas idéal en toute circonstance. Tout le monde sait faire des pâtes…enfin presque.
 
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La quantité

La plupart du temps, sur les paquets, il est préconisé de cuire 100 g de pâtes par personne. Comme personne ne pèse jamais ses pâtes, cela donne une mise à l’eau au jugé qui se termine généralement par un énorme excédent.
 
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En vrac

Les inclassables pour terminer. Et bon appétit bien sûr.
 
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