Thread : quand les hypermarchés achèvent les fleuristes indépendants
L’industrie des fleurs est loin d’être rose (ha ha vous l’avez ?) comme le prouve ce thread. Les fleurs se trouvent aujourd’hui majoritairement dans des grandes enseignes florales ou simplement en hypermarché au grand dam des fleuristes indépendants qui pâtissent de la concurrence folle des prix sur un marché plus hargneux que jamais suite à la crise sanitaire. Pire encore, avec le confinement, certaines boutiques sont à deux doigts de mettre la clé sous la porte. Par ailleurs, n’hésitez pas à vérifier la provenance des fleurs que vous achetez, vous découvrirez que bon nombre d’entre elles sont importées directement… d’Afrique. Alors soutenez le marché local pour que vivent les fleuristes !
Un thread signé @anais_renevier
Vous savez pourquoi le prix des pivoines a flambé chez votre fleuriste de quartier cette année? En coulisses, une guerre est en train de faire rage à Rungis. "Peony war", un petit thread printanier ⬇️ pic.twitter.com/R5th5aJLfB
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
-La pivoine c'est la grosse reusta du printemps. Une fleur magnifique en bouton ou ouverte, délicate et donc difficilement transportable (contrairement aux roses qui poussent tranquille en Afrique en hiver, et sont amenées en France, de manière bien polluante).
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Elle n'est donc disponible que trois mois dans l'année, et par sa "rareté", est le gros succès du printemps auprès des clients. Mais peut-être aurez-vous remarqué que cette année, le prix minimum c'est 20 euros les 5 tiges chez les fleuristes. Contre 15 l'année dernière.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Et pourtant, on la trouve dans des hypermarchés au prix de… 5 euros les 5 tiges. Que s'est-il passé? Votre fleuriste essaie-t-il de se faire une marge de dingue? Et bien non, il est juste en train d'essayer de faire face au rouleau compresseur de la grande distrib.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Face au succès grandissant de la pivoine (et aux aléas des confinements qui ont forcé plusieurs les fleuristes à fermer quand les hypermarchés continuaient à vendre des plantes), la grande distrib a négocié cette année des stocks de fou.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Et à des prix défiant toute concurrence. "Très compliqué de trouver des pivoines du label Fleurs de France" cette année à Rungis m'explique une fleuriste.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Elle trouve des pivoines chez ses fournisseurs. Mais les prix ont explosé. 2 euros 75 la fleur, alors qu'on recommande aux fleuristes de marger au triple du prix d'achat. "En théorie en respectant ça je devrais vendre ma pivoine environ 10 euros LA fleur". calcule-t-elle.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Elle s'inquiète surtout pour la Fête des Mères à venir. "Si on a pas de pivoines, c'est mort, on est foutus. Beaucoup de boutiques vont fermer. On galère déjà assez."
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Pourquoi la pivoine est-elle le nerf de la guerre de la Fête des Mères? (comme la rose à la Saint-Valentin). D'abord, parce que tout le monde en veut. Mais surtout, parce que de nombreux fleuristes indépendants sont rattachés à des réseaux de transmission florale type Interflora.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
(Interflora fera d'ailleurs l'objet d'un prochain thread…). Ces réseaux de transmissions imposent les végétaux que les fleuristes mettront dans leurs bouquets, sans s'adapter aux prix toujours variants des fournisseurs.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Et cette année, évidemment, une fois encore, c'est qui la star sur ces sites? Que se passera-t-il pour un fleuriste qui n'aura pas assez de pivoines ou qui les aura payé hors de prix? Soit il les vendra à perte, soit il devra refuser des commandes que ces sites lui envoient. pic.twitter.com/OwUO2o73n3
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Et plus ils refusent des commandes, plus ils se font blacklister (voir à un certain point totalement résilier leur partenariat). Donc le cercle vicieux de la précarité pour eux.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
La fleuriste citée plus haut a trouvé la parade. "J'ai totalement honte, mais du coup je vais dévaliser l'hypermarché à côté de chez moi, je leurs prends leurs pivoines à 5 euros les 5 tiges". Bien moins cher que Rungis, pour le coup.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Moralité de l'histoire : c'est ultra tentant, mais n'achetez pas de pivoines dans les hypermarchés, ni aucune fleur d'ailleurs. Il vaut mieux s'en priver qu'alimenter ce marché qui tue à petit feu les fleuristes locaux.
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
Et surtout, si votre fleuriste n'a pas de pivoines, ne lui en tenez pas rigueur. Y'a plein d'autres fleurs de saison hyper belles : giroflées, scabieuses, tulipes, renoncules, ou même roses! Merci 💐🥰 (en photo mon bouquet fête des Mères 2019, 100% fleurs locales) pic.twitter.com/gAa7qA9EGH
— Anaïs Renevier (@anais_renevier) May 19, 2021
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