La raison principale, comme je l'évoquais à demi mots au dessus, c'est évidemment pour éviter de consommer un produit (la viande) avec autant d'impacts négatifs. Les quelques études sur le sujet suggérent que les substituts végétaux sont en effet meilleurs pour l'environnement. pic.twitter.com/Z0farfARgW

— Tom Bry-Chevalier (@TomBryChevalier) January 7, 2022