Ca donnerai du boulot en plus a la commis qui a la main et le coude en vrac. Tout ca pour que ca rale sur les menus pourris et les repas degueux ce soir au CA…

— Shefouishef.bsky.social (@cmcpen) April 22, 2024

Corinne file se cacher dans son bureau car elle ne retient pas ses larmes. Elle n’en peut plus.
En plus son medecin vient de lui annoncer une m’ai appelé nouvelle (encore) son opération pour son dos n’est pas suffisante. Ses douleurs au pied sont liées…

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Aujourd’hui j’ai envie de raconter l’histoire non pas d’une élève mais de Corinne. Corinne n’a pas fait de longues études pour devenir prof. Non. Corinne fait partie de la France qui se lève tôt. 4h tous les matins

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Elle ne comprend pas trop mais lui fait confiance….
Elle pense a la retraite mais elle doit encore faire 2 ans de plus. Elle se dit que jamais son corps tiendra jusque là…

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Parce que Corinne elle est passionnée par la cuisine et donc elle est devenue commie . Après son CAP elle a bossé dans différents endroits et un jour une copine lui a dit que le college du coin recrutait des agents (atoss) pour faire la cuisine aux gamins du coin.

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Et elle apprend en partant en vacances que le premier ministre parle de faire aussi le petit déjeuner aux élèves. Elle se demande qui va se lever 2h plus tôt pour venir s’en occuper et nettoyer le self ainsi que la cuisine entre les deux services pour que tout soit aux normes

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L’idée lui a plu elle a postulé. De fil en aiguille, quelques formations internes et années plus tard Corinne est cheffe de cuisine. Son boulot c’est de produire servir tous les repas dans ce nouvel établissement.

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Elle se dit que se lever à 4h c’est deja dur alors 2 ou 3h du mat’ l’hiver c’est la torture. En plus la cuisine est pas chauffée avant 8h…

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Le temps passe et Corinne a de plus en plus de difficultés : les commis, le second de cuisine sont littéralement des bras cassés. Des agents fatigués qui sont rarement remplacés, et qd ca arrive c’est par des débutants qu’ils faut former et bcp craquent au bout de qq jours

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Sa patronne l’intendante , non elle a un nouveau titre … secrétaire générale… elle aussi elle le voit bien qu’elle est en galère. Ca fait 15 ans qu’elles sont la toutes les deux. Pas amies mais ca fait du lien quand meme… en plus elles sont voisines …

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