Leur devise : "change the debate". Et, avec d’autres, c’est exactement ce qu’ils ont fait.
— Florimond Peureux (@florimond_p) August 14, 2023
Le débat sur l’impact délétère de l’élevage sur la santé, l’environnement et les animaux s’est effacé au profit de celui sur la transformation des alternatives à la viande.
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Pire encore, ce backlash se concentre quasi exclusivement sur les aliments végétaux (la viande transformée et les additifs nitrés sont bien-sûr épargnés) et entretient le flou sur le concept d’ultra transformation.
— Florimond Peureux (@florimond_p) August 14, 2023
Les critiques courantes des aliments ultra-transformés (densité énergétique élevée, indice glycémique élevé, hyper-appétence et faible potentiel de satiété) ne s’appliquent tout simplement pas aux alternatives à la viande.
— Florimond Peureux (@florimond_p) August 14, 2023
Pour réussir la transition vers une alimentation plus saine et durable, il est important d’avoir les idées claires :
— Florimond Peureux (@florimond_p) August 14, 2023
🟢 Les alternatives à la viande sont moins saines que les légumineuses brutes, mais plus saines que les aliments carnés qu’elles visent à remplacer.
Au camping devant moi un gamin se fait une entorse, la mère fait un gros câlin au bambin car il est en pleurs. Une animatrice arrive. Une autre dame, qui porte le polo du camping, se précipite et dit à l'animatrice d'aller chercher en urgence le tube marqué "Arnica Montana".
— DrPepper (@DocPepper_FR) August 8, 2023
1/
Et elle insiste bien "marqué 9 CH, pas 5, le 9 !". J'ai explosé de rire intérieurement et dit "Mettez plutôt de la glace le plus vite possible, le sucre n'a jamais traité quoi que ce soit, à part l'ego des homéopathes". La dame avec le polo me se relève, me toise et dit :
— DrPepper (@DocPepper_FR) August 8, 2023
2/
"Je sais ce que je fais, je suis naturopathe !"
— DrPepper (@DocPepper_FR) August 8, 2023
C'est sorti direct : "Tant mieux, mais moi je suis médecin dans un service d'urgences traumatologiques".
Gros blanc.
La mère de l'enfant a été la 1ere à parler en disant à l'animatrice "vous auriez de la glace ?"
3/
Punaise si on pouvait tuer d'un regard, je peux vous assurer que j'aurai été tué sur place, tant la naturopathe du camping m'a fusillé.
— DrPepper (@DocPepper_FR) August 8, 2023
Pour info elle est naturopathe / réflexologue / énergéticienne.
4/
Bon, 20 minutes plus tard, le gamin faisait le grand toboggan de la piscine la tête la première en gueulant "quoicoubhé", je pense qu'il va mieux.
— DrPepper (@DocPepper_FR) August 8, 2023
5/5
Ho ben tiens, Claire est aussi ostéopathe-estheticienne ! pic.twitter.com/6LOBeCuxp2
— DrPepper (@DocPepper_FR) August 8, 2023
