La préposition ès, contraction de "en les", appelle le pluriel. Lisant dans “Le Monde” que "Mme Bachelot [est] experte ès Fillon", et sachant que les patronymes ne prennent pas la marque du pluriel, nous en déduisons qu'elle est experte tout à la fois en les Penelope et François.

— Le Monde correct (@LeMonde_correct) February 7, 2019