Du coup je découvre Steven Kaplan c'est un historien américain qui est totalement passionné de pain français. Le type a mangé du pain à Paris en 1962 ça a changé sa vie il a écrit pendant 40 ans sur le pain, il a même voulu faire un CAP Boulangerie MDRR regardez sa bouille https://t.co/MwY0HKet4O pic.twitter.com/dMmKnpcPv5

— Nijato (@nijato_) June 13, 2023