Petit thread sur mon ancien emploi en restauration dans un restaurant étoilé de Paris, dans le très chic 16ème arrondissement. Pour mesurer un peu l'ampleur de la précarité du milieu de la restauration. On penserit que les grandes maisons sont épargnées. Loin s'en faut. [1/n]
— Fernando (@fernando_bpa) November 14, 2021
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